Inilah Cara Membuat Saus Steak Ala Resto Bintang Lima

cara membuat saus steak ala resto

Cara Membuat Saus Steak – Pasti Anda sudah tahu menu steak bukan? Steak merupakan jenis kuliner yang asalnya dari negeri Eropa, tapi kini mulai akrab di lidahnya masyarakat Indonesia. Pada dasarnya, steak berbahan utama dari daging sapi ataupun ayam yang sebelum dipanggang dilumuri terlebih dahulu dengan garam dan juga lada hitam. Cita rasa steak yang nikmat tentunya dipengaruhi beragam faktor diantaranya kualitas daging, pemilihan sayuran seperti wortel, buncis dan kentang serta pemilihan bumbu maupun teknik pemanggangan steak. Namun, kunci yang utama dari kenikmatan rasa steak ialah rasa saus yang dibaluri di atas daging steak sebagai sentuhan yang terakhir dalam penyajian menu steak. Apakah Anda pernah membuat menu steak tapi rasanya tidak lezat? Besar kemungkinan cara membuat saus steak yang Anda lakukan tidak tepat.

Bahan-Bahan dan Cara Membuat Saus Steak

Artikel ini akan menginfokan langkah tepat cara membuat saus steak rasa restoran bintang lima. Rasa bintang lima? Anda tidak percaya? Ada banyak sekali varian rasa saus steak yang bisa Anda buat, salah satunya ialah saus steak jamur. Cukup mudah untuk membuat saus steak jamur. Berikut caranya:

Bahan-bahan:

  • Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
  • ½ buah bawang bombay, kupas kulitnya dan cincang halus.
  • 3 sdm saus tiram. Jika tidak memiliki saus tiram, bisa juga dengan menambahkan saus Inggris.
  • 1 sdt tepung maizena. Jika tidak memiliki, bisa diganti dengan tepung terigu biasa.
  • 150 ml kaldu ayam cair.
  • 100 gram jamur kancing. Bersihkan dan potonglah tipis-tipis.
  • 1 sdm margarin untuk menumis,
  • Bumbu penyedap rasa, merica dan juga garam secukupnya.

Cara pembuatannya:

  • Sediakan alat penggorengan dan panaskan. Lelehkan margarin/mentega.
  • Masukkan bawang putih dan bawang bombay. Tumislah sampai baunya harum.
  • Masukkanlah jamur kancing yang sudah dicincang dan aduk sampai rata.
  • Lalu tambahkan saus Inggris atau saus tiram dan masukkan kaldu ayam.
  • Tambahkanlah air dan masak sampai air tersebut mendidih.
  • Masukkan garam, bumbu penyedap rasa dan merica, aduk rata.
  • Masukkanlah tepung maizena atau tepung terigu yang sebelumnya sudah dicampur dengan sedikit air. Fungsi dari tepung terigu/maizena tersebut ialah sebagai pengental. Masak sampai saus mengental dan matang.
  • Setelah itu, angkatlah dan tuanglah saus ke dalam mangkuk saji. Sisihkan.

Tempat Makan di Puncak yang Cozy dan Instagrammable Banget

tempat makan di puncak

Kalau Anda berkeinginan untuk pergi berlibur di Kawasan Puncak-Bogor, coba mampir ke beberapa tempat makan di Puncak yang banyak tersebar di pinggir jalan. Di restoran-restoran ini, Anda bukan hanya bisa menikmati sajian menu makanan yang lezat tetapi juga suasana yang cozy, plus pemandangan yang luar biasa indah khas hawa udara yang sejuk.

Tempat Makan di Puncak yang Enak dan Instagrammable

Kawasan Puncak Bogor memang sudah jadi salah satu tujuan terfavorit banyak masyarakat Jakarta di akhir pekan. Selain karena tidak terlalu jauh, kawasan Puncak menyediakan berbagai destinasi wisata alami dan buatan yang memanjakan mata. Hawa sejuk yang menyelimuti daerah ini sangat kontras dengan udara kota Jakarta yang cenderung panas dan penuh polusi.

Kalau berkunjung ke kawasan Puncak, tentu akan ada yang kurang rasanya jika Anda tidak mampir ke salah satu restoran yang berada di kawasan ini. Jika Anda sedang tidak ingin pergi ke obyek wisatanya, Anda masih bisa berfoto-foto ria untuk diunggah ke media sosial sekaligus makan makanan enak di 4 tempat makan di Puncak yang instagrammable di bawah ini:

 

Cimory Mountain View

 Restoran yang terkenal dengan aneka jenis olahan susu ini bukan hanya punya sajian menu yang lezat tetapi juga tempat yang keren dan nyaman plus pemandangan alam di kawasan Puncak yang menyejukkan mata. Cimory Resto ini merupakan tempat makan di Puncak yang pas untuk keluarga, karena disini juga tersedia arena bermain untuk anak-anak. Menu makanannya pun bervariasi dan cukup terjangkau.

Nicole’s Kitchen

Mengusung interior dan furnitur yang serba putih, membuat restoran di Puncak satu ini jadi pilihan banyak kawula muda untuk hangout. Bukan hanya nuansa restorannya saja yang cozy dan fancy, tetapi juga mountain view-nya yang keren dan bikin adem. Dijamin Anda akan betah berlama-lama di restoran ini.

 

The Grand Hill Bistro & Cafe

Restoran yang terletak di puncak bukit ini memang menawarkan pemandangan yang mengagumkan dan nuansa restorannya pun juga sangat instagrammable. Di The Grand Hill Bistro & Cafe ini juga terdapat villa dan hotel dengan pemandangan pegunungan serta hutan yang masih asri dan sejuk. Disini menyediakan berbagai jenis masakan Indonesia maupun western.